スパイスブティック「レピス・エピス」

スパイスブティック「レピス・エピス」に行ってきました。
二月にオープンしたばかりらしい。（これもお客様からの情報）

場所は自由が丘のガーベラ通り（学園通り）を上っていって、
「THE GARDEN」の向かい側。

店内には約120種類のスパイス・ハーブ類、約30種類の塩が並んでいて
見ているだけでも楽しいですよ。

珍しいスパイスも並んでいたけれど、やっぱり気になるのは辛～いトウガラシ系、
「ハバネロチップス」と「バーズアイ」っていうのを選びました。
それから真っ赤なお塩を買いました、「ハワイアン・レッドソルト」というもので
味はとんがった感じの塩辛さ、、

もう一つ「ハワイアン・ブラックソルト」っていうのもあって、
こちらはまろやかで美味しかったのですが、残念ながら商品が品切れでした。
また次回買ってみたいと思います。

「ペルー（サリーナ湖）の塩」も買いました、こちらは普通に使いやすそうですね。
珍しいスパイスを見て、香りを確かめながら
美味しいものを想像するのも楽しいですね。