お昼御飯は悩みどころ

皆様、
毎日の”お昼ご飯”どうしてますか?
仕事をしている方は社員食堂があったり、お弁当を持っていったり
ランチの美味しいお店を探すのも楽しいですね。
私は基本的に外には出ずに、お客様のご来店時間の合間にササっと済ませる
ので、朝、出勤途中にどこかで買って来るのですが、
最近、コンビニのお弁当が塩辛すぎて食べられません…
なので、おにぎりにサラダ、などが多くなってしまうのですが
先日おいしいお弁当を見つけました。

 

玉川屋(米屋)さんの『鳥ピリ辛弁当』です。
スパイスの効いた唐揚げに、焼いた大根などが乗っています。
素材の味が生きていて、塩加減は控えめで美味しいですよ。
でも数が少ないので、出会えたらラッキーなお弁当です。

12年目の INITIUM HAIR SALON も、どうぞ宜しくお願い申し上げます

今日の東京は朝から強い日差しが降り注いでいます。
夏は一番好きな季節です。
太陽のエネルギーで満たされるこの季節に”自分の店”をオープンしてから、11年が経ちました。
「マンツーマンの美容室」ということで、お客様と非常に近い距離感で接して頂くことができ、皆様のあたたかい声に支えられながら、毎日を楽しく過ごしています。
これからも、自分にしか出来ないこと、この場所でなければ出来ないことを
考えながら、続けて行きたいと思います。
12年目の INITIUM HAIR SALON も、どうぞ宜しくお願い申し上げます。

いただきもの

先日、お客様から手作りのバジル・ペーストをいただきました。
どこかのお土産かな?と思うほど可愛くラッピングされていたのですが、
写真を撮る前に解いてしまいました…

写真だと色の鮮やかさが伝わるかどうか、微妙ですが
とってもきれいな緑色をしています。

さて、どうやって使おうか。
パスタソースか、ドレッシングにしてジェノバサラダか、
鶏肉にも、白身の魚にも合いますね。
バジルはいろいろ使えるので迷ってしまいますが、
「冷や奴にも合いますよ」ということだったので
のせてみました。

爽やかで、これからの季節にいいかもしれません。
シンプルな使い方のほうが、バジルの香りが引き立つので
今度は、ごはんにそのまま乗せてみようかと思います。

「くまモン」

「くまモン」知ってますか?
熊本県のご当地キャラで、2011年、ゆるキャラ・グランプリに輝いた実力派です。熊本県の営業部長に抜擢されて、各地で熊本のいいものをアピールしているのです。
昨日は、池袋で熊本産の果物や野菜の販売のお手伝いをしているところを見に行ってきました。
くまモン、いいです。
くまモンオフィシャル

ジンジ

毎日、好きな音楽を聴きながら仕事ができるということは、
とても恵まれていると思います。
ここ数日はアストラッド・ジルベルトをよくかけています。
たぶんBossa Novaを聴き始めた入り口が、アストラッド・ジルベルト、ナラ・レオン、
そしてもちろんアントニオ・カルロス・ジョビンだったのだと思います。

アストラッド・ジルベルトの優しい歌声とポルトガル語の柔らかな響きに引き込まれるようにして、よく聴いたものでした。Dindiという曲はずいぶん前にCMで使われたこともあって、一度は聴いたことがあるのではないでしょうか?
これは英語で歌われた曲ですが、とても好きな一曲です。

Sky, so vast is the sky

With faraway clouds just wandering by
Where do they go?
Oh, I don’t know, don’t know
Wind that speaks to the leave
Telling stories that no one believes
Stories of love belong to you and me

Oh, Dindi, if I only had words I would say
All the beautiful things that I see
When you’re with me, oh, my Dindi
Oh, Dindi, like the song of the wind in the trees
That’s how my heart is singing, Dindi
Happy, Dindi, when you’re with me
I love more each day, yes I do, yes I do
I’d let you go away if you take me with you

Don’t you know, Dindi
I’d be running and searching for you
Like a river that can’t find the sea
That would be me without you, my Dindi
空、どこまでも続く果てしなく広い空
遠くには雲がゆっくりと漂い流れてゆく
あの雲は、どこへ流れて行くのだろう
いや、分からない
どこへ流れて行くのだろう
風は葉に語る
ほかに信じるもののいない
僕と君が主人公の、この愛の物語を

あぁ、ジンジ
君と一緒にいるときに見える
美しいもののすべてを
うまく言葉にたとえられたのなら
あぁ、僕のジンジ

あぁ、ジンジ
まるで、木々を揺らす
風が奏でる歌のように
僕の心は歌うんだ、ジンジ
幸福
ジンジ、君が僕のそばにいてくれるこの幸せを

これからももっと、日ごとに
君への愛は深まっていくよ
そう、本当さ

もし、君がどこかへ行ってしまうというなら
仕方ない、それは許すよ
ただし、僕も一緒に連れて行ってくれるという
条件付でね

いいかい、ジンジ
僕のこの愛は、ただひたすら
君に向かって、君を求めて
流れ注いで行くんだ
だって、ジンジ
君のいない人生なんて
海にたどり着けない
川の流れのようなものだから

気になるパン

コンビニで売られている菓子パンって、次々と新しいものが出てきますね。
最近気になっているのが、和菓子風(お団子風)なパンなんです。
甘いパンはそれほど食べないのですが、見た目につられて
つい手が伸びてしまいます。

これは、さくら大福風、
緑色の草大福風も美味しいです。
ほかにも桜餅風や、たいやき風もありました。

コンビニって好奇心をそそるものが多くて、つい余計な物を買ってしまいますね。
危険です。

¡Bienvenidos a INITIUM!

¡Encantado!

Me llamo Akira, un peluquero japones. Tengo una peluquería pequeña en Jiyugaoka, Tokio. Me encanta España, la cultura, el arte, la música, la arquitectura, las personas,etcétera… sobre todo me gusta la cocina española. Fui a España dos veces, y me gustaría ir a España otra vez.
Así que lllevo estudiando español casi 3 años.
A mi me gustaria que vengan los clientes españoles e hispanohablantes, al igual que los clientes japoneses.

Todavía no hablo bien el español, pero, le recibo cordialmente con los brazos abiertos.

¡Venga sin falta, por favor!

あけましておめでとうございます

あけましておめでとうございます。
皆様、楽しい年末年始を過ごせましたでしょうか?
元旦から地震があったりで、少しビビりましたが
それ以外は、私ものんびりと過ごす事ができました。

二日になって、ようやく明治神宮へ初詣にでかけました。
去年よりも若干混雑しているように思いましたが、押し合う程でもなく
穏やかにお参りできました。

その後、屋台が並んでいる広場に行ってみると、そこには
「青森せんべい汁」だとか、「山形芋煮ナントカ」だとか、
バラエティに富んだ屋台がぐるりと会場を囲んで、
まるでB級グルメの会場のようでした。
迷った末に食べたのは、チキンケバブサンド、だったんですけどね…

本年もどうぞ宜しくお願いいたします。