DELI ISLANDS

最近、家の周辺を散策して歩く事が楽しみの一つになっています。
まだこの辺の事を良く知らないので、路地や店や家々などを眺めながら、
ほとんど未知の風景の中を彷徨っています。
数日前もそんな感じでウロウロしていて、とある商店街の端まで来た時に
いい”デリ”を見つけました。

(DELI ISLANDS : AU BON VIEUX TEMPSの斜め向かいあたり)
お手頃な値段で、美味しかったです。

 

Hace unos días paseé por una zona cerca de mi piso con mi esposa.
Todavía no conocemos bien esta zona, así que comenzamos a caminar mirando
las calles, las tiendas, las casas… y más. Vagamos por un paisaje casi desconocido.
Cuando llegamos hasta el final de una zona comercial, encontramos un Deli
(una tienda de comida preparada casera) y como teníamos mucha hambre,
entramos para comer algo.
Hay varias comidas preparadas, y se puede pedir para llevar o comer en el lugar.

Por supuesto comimos en el lugar.

¡Todo estuvo muy rico!

Si quieres la paz prepárate para la guerra

今朝、職場の近くを散歩してる時に、現代的なマンションを見つけました。そのマンションは耐震構造で、その上、防災用の井戸(手動ポンプ)まで
備えていました。
昨年の大震災は日本に(そして海外の人々にも)大変な影響を与えました、
誰もが安全な場所に住みたいのだと思います。
”備えあれば憂いなし” ですね…
Esta mañana cuando paseaba cerca de mi peluquería, encontré un piso moderno. Ese piso es resistente a los terremotos,y tiene una bomba de agua de mano para caso de emergencia.
Creo que todos quieren vivir en un lugar seguro.
El gran terremoto de Japón oriental (ocurriá el viernes 11 de marzo del 2011) ha tenido una gran influencia en los japoneses.
”Si quieres la paz prepárate para la guerra”

Fuí a Todoroki Keikoku

昨日、約20年ぶりに等々力渓谷に行きました。
等々力渓谷はとても小さく、そして東京の都会の下にある特異な谷です。
この場所を初めて訪れた時、川の水はとても濁っていて悪臭が漂っていたのを覚えています。
当時私には、まるで下水道のように思えたのでした……。
でも今は改善され、水の濁りは無くなり悪臭も感じられません。
この小さな渓谷はとてもきれいになっていました、夏の間、涼みに出かけるのに良い場所の一つです。
この場所の気温は暑い時期にはとても心地よいです。

Ayer fuí a Todoroki Keikoku (等々力渓谷), casi 20 años después de mi primera visita.
Todoroki Keikoku es un valle muy pequeñito, y este valle es único porque se encuentra
debajo de la ciudad de Tokio.
Recuerdo que cuando fui por primera vez a este lugar…
Me pareció que era como una cloaca porque el agua del río estaba muy turbia y maloliente.
Pero ahora ha mejorado, el agua no está turbia y ni maloliente.
Este vallecito ha cambiado mucho.
Es uno de los mejores lugares para salir a tomar la brisa fresca durante el verano.
La temperatura de este lugar es muy agradable durante esta calurosa estación.

新しい鋏

<新しい鋏が仕上がって来ました>
ブランドなどにはこだわらないほうですが、毎日お客様の髪を切らせて頂くための
大事な道具ですので、その品質にはかなりこだわります。
自分の手の延長のように自在に操れること、
髪の一本一本の断面が感じられるほど、鋭く思い通りに切れること、
そしてなによりも、カットして1~2ヶ月経った髪にダメージが現れないこと。
今回、自分のカットスタイルに合わせてカスタマイズしてもらったこの鋏、最高の仕上がりです。

夏期休暇のお知らせ

毎日暑い日が続きますね、早くも真夏の勢いです、マメに水分補給を心がけて
熱中症にならないように気をつけましょうね。
”INITIUM HAIR SALON”では、8月13日(月)~16日(木)の間、
夏期休暇とさせて頂きます。何卒よろしくお願い申し上げます。
※最近、インターネットの進化やスマートフォンの普及につれて、
情報発信の形態が『BLOG』から『SNS』へと本格的に移行しているのだなぁ、と思うのです。
もともとこのブログは、日々の生活の中でふと感じた事を文章に置き換えながら
少しだけ深く考えてみる、という目的で始めたので、ソーシャル・ネットワーキング・サービス
におけるスピーディなレスポンスは求めていないのです。
が…
一般的な流れはSNSへと移行し、さらに進化していくと思われますので、
これからは『facebook』を通じて
日々感じた事や、サロンの情報を発信したいと思います。
サロンの”フェースブックページ”は、”フェースブック”をやっていなくても
どなたでもご覧いただけます。私個人のfacebookはログインが必要ですが、
お気軽にご参加頂けると嬉しいです。

お昼御飯は悩みどころ

皆様、
毎日の”お昼ご飯”どうしてますか?
仕事をしている方は社員食堂があったり、お弁当を持っていったり
ランチの美味しいお店を探すのも楽しいですね。
私は基本的に外には出ずに、お客様のご来店時間の合間にササっと済ませる
ので、朝、出勤途中にどこかで買って来るのですが、
最近、コンビニのお弁当が塩辛すぎて食べられません…
なので、おにぎりにサラダ、などが多くなってしまうのですが
先日おいしいお弁当を見つけました。

 

玉川屋(米屋)さんの『鳥ピリ辛弁当』です。
スパイスの効いた唐揚げに、焼いた大根などが乗っています。
素材の味が生きていて、塩加減は控えめで美味しいですよ。
でも数が少ないので、出会えたらラッキーなお弁当です。

12年目の INITIUM HAIR SALON も、どうぞ宜しくお願い申し上げます

今日の東京は朝から強い日差しが降り注いでいます。
夏は一番好きな季節です。
太陽のエネルギーで満たされるこの季節に”自分の店”をオープンしてから、11年が経ちました。
「マンツーマンの美容室」ということで、お客様と非常に近い距離感で接して頂くことができ、皆様のあたたかい声に支えられながら、毎日を楽しく過ごしています。
これからも、自分にしか出来ないこと、この場所でなければ出来ないことを
考えながら、続けて行きたいと思います。
12年目の INITIUM HAIR SALON も、どうぞ宜しくお願い申し上げます。

いただきもの

先日、お客様から手作りのバジル・ペーストをいただきました。
どこかのお土産かな?と思うほど可愛くラッピングされていたのですが、
写真を撮る前に解いてしまいました…

写真だと色の鮮やかさが伝わるかどうか、微妙ですが
とってもきれいな緑色をしています。

さて、どうやって使おうか。
パスタソースか、ドレッシングにしてジェノバサラダか、
鶏肉にも、白身の魚にも合いますね。
バジルはいろいろ使えるので迷ってしまいますが、
「冷や奴にも合いますよ」ということだったので
のせてみました。

爽やかで、これからの季節にいいかもしれません。
シンプルな使い方のほうが、バジルの香りが引き立つので
今度は、ごはんにそのまま乗せてみようかと思います。