カテゴリー: グルメ

ぽかぽかの陽気に誘われて、今日は散歩がてら
恵比寿ガーデンプレイスに行ってきました。
のんびりと敷地内を歩いていると、「東京都写真美術館」の壁に
有名な写真が大きく飾られているのをみつけました。

ロベール・ドアノーの『市役所前のキス』
とてもロマンチックな写真ですよね、、
（後ろの眼鏡の男性のキャラも以外と好きだな。）

色々と歩き回って疲れたときに、ちょっと寄りたくなる所があるんですよね、
それは、「麦酒記念館」の中のテイスティング・ラウンジ、

ここは静かで落ち着くのです。
有料ですが、グラス一杯￥200～と、かなりお得な値段で本格的なビールが楽しめます。
今日は4種類のビールを飲みくらべできる「飲みくらべセット（￥400）」にしました、
ビール酵母入りのスナックも付いてきます。

試飲のためのラウンジですが、中には何杯もおかわりして
いい感じに出来上がっている人もいましたよ、
軽く飲みながらおしゃべりするにはいい場所です。

昨日の晩ご飯の図。
夕飯のメインがトルティーヤチップスって、酒飲みの発想かも？

ご近所のお客様が見つけてきてくれた
「ハラペーニョ風味のトルティーヤチップス」
　　　　　 　

前に辛いものが好きだって話をしてたからかな？
ありがたいことです。
ハラペーニョ、期待”大”です。

そして「キャンベルのお豆缶」
　　　　　　　

キャンベルのポーク＆ビーンズも、近所のスーパーには置いてないんです。
助かります、大好物ですから。

せっかくなので、このトルティーヤチップスを
さらに美味しくいただこうと思いまして、
サルサソースを作ってみました。（ピーマン入れ忘れ）

そして、
「アボカドディップもいいね」と思い、取り出したアボカド、
色は食べごろサインなのに あり得ないくらいに堅かった。
かたい、かたい、マジ堅過ぎ。
初めてアボカドの皮を包丁で剥く事になりました、
種も抜けなくて粉々になりました。

そして案の定、実がつぶれません…
おろし金使いたくなるほど頑丈なアボカドとの遭遇、
これには悲しくなりましたねぇ。

あきらめてわさび醤油で食べましたが、噛み締めるほどにゴリゴリとした
食感が広がって、鳥肌もんでした。

せっかくのメキシカンな気分も台無しだね、、
おまけに飲み物まで勘違いでした、これキューバだよ、、、

でもね、トルティーヤチップスはハラペーニョの風味が効いていて
マイルドな辛さで美味しかったですよ。
辛いもの得意じゃなくても大丈夫かも、お試しあれ～～

今日は仕事帰りにお気に入りの酒屋に寄った。
「自由が丘　山屋」http://www.jiyugaoka-yamaya.com/

ここは和洋問わず品揃えが豊富、そして酒のつまみも
珍しい物をそろえているのだ。
店内にはジャズが流れ、ついつい長居してしまいそう。

そうそう、今日は流行に乗ってみようかと、１５日に解禁になったばかりの
ボジョレー・ヌーボーを買いに来たのですが、店内を眺めているうちに
なぜか焼酎の瓶を握りしめていました。
う～ん、やっぱりガツンとパンチの効いた酒がいいかな、
今日の一本は『黒麹　宇吉』

そしてつまみは「クリームチーズの粕漬け」と、豆腐の味噌漬け「とうべい」
発酵食品、２品。

クリームチーズの粕漬けは濃厚な酒粕の風味。
とうべいは何故か”うに”のような味わいで、パスタにからめたり、ごはんとも
相性がいい。
あぁ～～おもいっきり飲ん兵衛なセレクト。
今夜はロックでゆっくり味わいます。

今日は木枯らし一号が吹きましたね、
この数日で、東京も寒さが増してきています。
紅葉も少しずつ始まっています。
皆さんも風邪の流行にだけは乗らないように、
お気をつけ下さいませ、、
それでは、まだまだ飲み続けますので・・・

毎朝の決まり事

モカエキスプレスでカフェオレを作る。
これをしないと目が覚めないのだ、
電気式のエスプレッソマシーンも便利だけど、やっぱり直火式がいいな。
豆の量とか火加減とか、その日の気分で加減しながら。

火にかけて待っていると、やがて
コポコポ、コポコポ、いい音と香ばしい香りが広がっていきます。
慌ただしい朝の時間に、少しだけホッとする瞬間です。