カテゴリー: グルメ

今日は仕事帰りにお気に入りの酒屋に寄った。
「自由が丘　山屋」http://www.jiyugaoka-yamaya.com/

ここは和洋問わず品揃えが豊富、そして酒のつまみも
珍しい物をそろえているのだ。
店内にはジャズが流れ、ついつい長居してしまいそう。

そうそう、今日は流行に乗ってみようかと、１５日に解禁になったばかりの
ボジョレー・ヌーボーを買いに来たのですが、店内を眺めているうちに
なぜか焼酎の瓶を握りしめていました。
う～ん、やっぱりガツンとパンチの効いた酒がいいかな、
今日の一本は『黒麹　宇吉』

そしてつまみは「クリームチーズの粕漬け」と、豆腐の味噌漬け「とうべい」
発酵食品、２品。

クリームチーズの粕漬けは濃厚な酒粕の風味。
とうべいは何故か”うに”のような味わいで、パスタにからめたり、ごはんとも
相性がいい。
あぁ～～おもいっきり飲ん兵衛なセレクト。
今夜はロックでゆっくり味わいます。

今日は木枯らし一号が吹きましたね、
この数日で、東京も寒さが増してきています。
紅葉も少しずつ始まっています。
皆さんも風邪の流行にだけは乗らないように、
お気をつけ下さいませ、、
それでは、まだまだ飲み続けますので・・・

毎朝の決まり事

モカエキスプレスでカフェオレを作る。
これをしないと目が覚めないのだ、
電気式のエスプレッソマシーンも便利だけど、やっぱり直火式がいいな。
豆の量とか火加減とか、その日の気分で加減しながら。

火にかけて待っていると、やがて
コポコポ、コポコポ、いい音と香ばしい香りが広がっていきます。
慌ただしい朝の時間に、少しだけホッとする瞬間です。